502. 支倉焼の話
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和菓子：ふじや千舟『支倉焼』
バッグ：Ｎo.4201トープ
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今回は「ジャパニーズスウィーツ」というテーマで、和菓子をご紹介致します。POPUPなどで全国へ訪れた際に現地で一緒にお仕事をさせていただいた方達に口コミで聞いたオススメ和菓子をピックアップしてみました。
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今回は仙台の「仙台藤崎」でのイベントで訪れた際に教えていただいた和菓子をご紹介致します。
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ふじや千舟
支倉焼の「支倉」は、今から400余年前、スペイン領国との通商交渉のため、伊達政宗の命により船出した慶長遣欧使節・支倉常長。彼の偉業をたたえ名付けられた和菓子になるそうです。
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仙台イベント時に売場スタッフ女性何人かに聞いたところ、皆さん必ず最初に「支倉焼」と言う声が多かったので今回ご紹介することにしました。
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フレッシュバターと卵、砂糖、粉でさっくりと仕上げた皮にクルミ風味の白あんを包み込み、焼き上げたお菓子。支倉常長、彼の偉業をたたえながらとても美味しくいただきました‼︎
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私たちアンデルセンバッグは全国で年間12〜15回ほどPOPUPイベントを行なっています。日本全国を回った際に自分の知らない食べ物や食文化に触れる事が事が沢山あります。
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せっかく全国へ旅をしているので、現地で見たり聞いたり体験したりした事をいろいろな方へお伝えし、日本という国の良さを再発見出来ればと思いアンデルセンバッグのPOPUPイベントの旅行記としてこのInstagramを始めました。
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すべてiPhoneでの撮影なので限界はあるかと思いますが、旅先での風景、バッグを中心に衣食住で気になるモノをご紹介していきたいと思っています。
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今回のテーマは「ジャパニーズスウィーツ」です。
和菓子をテーマにしてご紹介致します。
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＊ちなみに本業はバッグブランドです。
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是非ご興味がございましたら下記のECサイトもご覧になってみてください。
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アンデルセンバッグ・オンラインショップ
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その他、アンデルセンバッグの商品や世界観をご紹介するオフィシャルのInstagramもございますのでご興味がございましたらこちらの方も是非ご覧になってください。
アンデルセンバッグ・オフィシャル
http://www.instagram.com/ andersenbag.tokyo
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アンデルセンバッグについて下記でも情報配信をしております。
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石山 祐一郎 Yuichiro Ishiyama
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